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Menú 3

Sardina Ahumada y Tartar de Tomate

Ensalada de Mango y Cecina de Ciervo con Vinagreta de Quinoa

Tartar de Lubina con Mahonesa de Sésamo y Sriracha

Milhoja de Foie con Manzana Caramelizada

Bacalao a baja temperatura con Ali-oli de Ajo Negro

Dim sum de Caza con Batata Asada y Curry Rojo

Lingote de Calabaza, Crema de Queso y Helado

Petit Fours

 

El menú incluye pan, agua, vino blanco, tinto y cava

El precio del menú es de 40 EUR + IVA

 

En el caso de que algún comensal fuese celíaco, alérgico o tuviese alguna afección alimentaria, habría que comunicarlo con antelación para adaptar el menú a sus necesidades

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