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Curso de Corte de Jamón

290  IVA Incluido

Aprende las técnicas para convertirte en un cortador profesional guiado por un Maestro cortador.  Es un curso con parte práctica en la que cortarás tu propio jamón.

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Descripción

¡¡No te cortes!!

Aprende las técnicas para convertirte en un cortador profesional guiado por un Maestro cortador. Es un curso con parte práctica en la que cortarás tu propio jamón.

  • Procedencias, razas, elaboraciones
  • Rendimiento del jamón
  • Técnicas de corte
  • Práctica individual con un jamón
  • Degustación de lo cortado

El curso incluye por alumno el jamón, el jamonero, cuchillo, delantal y bebidas en la degustación

Duración aproximada de 5 horas

El jamón sobrante se lo llevarán envasado al vacío.

 

* Los cursos en Cocinarte sólo se realizarán si el mínimo de alumnos supera a 5.
* Si no quedan plazas disponibles para la fecha que quieres, llama al 670588849 y pregúntanos.

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